<Chef Recommended appetizers platter>

Appetizers 5items
前菜5種盛り

<Hot Appetizers>

Meatballs in Tomato Sauce
国産肉のミートボール　トマト煮込み

Homemade kiln baked pizza bukets
自家製窯焼きピッツァバケット

Mushrooms & Whitebait & fresh burrata
マッシュルームとシラスの窯焼きアヒージョの自家製ラスク添え

<Cold Appetizers>

Broccoli with garlic fiavor
ブロッコリーのガーリック風味

Marinated octopus & celery
タコとセロリのマリネ

Eggplants and tomatoes puttanesca
茄子とトマトのプッタネスカ

Yogurt dip　and Vegetables in Hisamatsu farm
ヨーグルトのディップと久松農園の野菜たち

24months aged prosciutto & fresh burrata
24ヵ月熟成パルマ産生ハムとイタリア産フレッシュブッラータの盛り合わせ

Fresh Burrata Caprese
イタリア産フレッシュブッラータとフルーツトマトのカプレーゼ

<Salad>

Mr.Ishida’s baby leaf vegetables
石田さんのベビーリーフのサラダ

24months aged prosciutto & Mr.Hisamatsu’s vegetables
24ヵ月熟成パルマ産生ハムと久松さんの野菜達