ABOUT

食をこよなく愛する人へ
東京ミッドタウン・新国立美術館に挟まれた新旧混在する洗練された大人の街「PST Roppongi」
東麻布・東京タワーの眼下。店内中央にドンと構える日本人に馴染みある寿司屋スタイルのカウンターが特徴の「PST Higashiazabu」

食を楽しみ、仲間と楽しむ。素敵なひと時を過ごして頂きたい。
そんな思いを込めて形にした。

HISTORY

2016年

  • 8月 TK advance株式会社 設立

2017年

  • 2月 東麻布店 PST Higashiazabu オープン
  • 7月 PSTピッツァスクール開始
  • 12月 ミシュランガイド2018受賞

2018年

  • 3月 業務用冷凍ピザ開始
  • 9月 六本木店 PST Roppongi オープン
  • 12月 ミシュランガイド2019受賞(2年連続)

2019年

  • 12月 ミシュランガイド2020両店舗W受賞(3年連続)

2020年

  • 5月 冷凍ピザ無料配布食事支援を実施
  • 5月 冷凍ピザ販売業務開始
  • 12月 ミシュランガイド2021両店舗W受賞(4年連続)

Award History / Media

2017年
  • 2月 ニューヨークのWEBサイト「EATER」に掲載
  • 5月 雑誌「Pen」に掲載されました
  • 7月 「世界のいっこく堂」さんの特番、TBS番組にPSTが出演
  • 7月 日本と世界を繋げる有名サイト「ジャパンタイムズ」にPSTが取り上げられました
  • 12月  ミシュラン東京2018/2018 Michelin Guide Tokyo 東麻布店受賞
2018年
  • 2月 世界有数のメンズファッション専門のオンラインショップ「MRPORTER」にPSTが掲載されました
  • 2月 「メトロポリス」に2017年ベストピッツァとして掲載されました
  • 4月 アメリカで総合視聴率No.1のCBSの取材を受けました。
  • 5月 有名女性記者「Anya Von Bremzen」より取材を受けました。James Beard賞(料理会のアカデミー賞)を3回もとってる凄い女性記者。
  • 6月 経済新聞としてアメリカ最大の発行部数を誇る「ウォール・ストリート・ジャーナル」と、世界180カ国以上で購読されている「ナショナルジオグラフィック」2社の初のコラボ雑誌創刊号。有名2媒体のコラボ雑誌創刊号にpizza studio tamaki が掲載
  • 7月 世界で一番美味しい街《 地元の名店 》で  pizza    studio tamaki  が紹介されました
  • 9月 「東京最高のレストラン」に掲載されました
  • 9月 「お取り寄せ手帖」でPSTが紹介されました
  • 10月 GOETHE(ゲーテ) 2018年10月号にPSTが掲載されました
  • 11月 「CNNNews」CNNの観光PR特番番組に紹介されました
  • 10月 「penオンライン」に掲載されました
  • 10月 Stock shopにPSTが掲載されました
  • 10月 「ジャパンタイムズ」に掲載されました
  • 10月 おでかけ動画マガジン「ルトロン」に掲載されました
  • 11月 アメリカで総合視聴率No.1のCBSで大々的にPSTが紹介されました
  • 11月 ミシュラン東京2019/2019 Michelin Guide Tokyo 東麻布店受賞
2019年
  • 2月 ワイン王国3月号にPST Roppongiが掲載されました
  • 6月 アメリカ経済紙Forbesフォーブスに取り上げられました
  • 6月 世界のピッツァランキングBest pizza top 50 in the worldで日本で唯一ランクイン
  • 7月 The 7 Best Pizzas In TokyoでPSTが東京No.1に選ばれました
  • 10月 エアービーアンドビーに掲載されました
  • 11月 WEB雑誌”旅色”に掲載されました
  • 12月 ミシュラン東京2020/2020 Michelin Guide Tokyo 東麻布店・六本木店・両店舗W受賞
2020年
  • 5月 冷凍ピザ300種類以上味わってきている冷凍ピザブロガー木村宏明さんからPSTの冷凍ピザに「お墨付き」をいただきました
  • 6月 ELLE gourmet No.17に掲載
  • 6月 ピザハットを超一流ピザ職人がジャッジ!審査員として玉城登場。
  • 7月 「日本一の称号獲得」イタリアで開催された50 top pizza 2019授賞式で、PSTが日本一の称号を頂きました
  • 7月 「本当においしい冷凍ピザ特集」年間400枚以上ピザを食べ歩く男、日本唯一真のナポリピッツァ協会認定ブロガーであるJaffaさんにPSTの冷凍ピザを紹介いただきました
  • 8月 「ランキング第1位」テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国 特別編」全国の究極のお取り寄せランキングにて「Pizza Tamaki」が見事第1位に
  • 9月 ジョブチューンの『超一流ピザ職人がジャッジ!ピザーラのリベンジマッチ第2弾』に玉城が審査員にて登場
  • 9月 BS日テレ9月19日(土)放送「大人のたしなみズム」にてPSTの冷凍ピザが紹介
  • 10月 雑誌VERY公式サイトにて、名店のリピ買い「冷凍メニュー」4選!として、PSTの冷凍ピザが紹介
  • 10月 ゴルフ雑誌ワッグル12月号「うまい店 店主はみんなゴルフ好き」のコーナーにて、PST六本木が紹介
  • 11月 「dancyu12月号」トースターで有名なバルミューダーとのコラボ企画にPST登場。冷凍ピザも取り上げていただきました
  • 12月 ミシュラン東京2021/2021 Michelin Guide Tokyo 東麻布店・六本木店・両店舗W受賞

会社概要

会社名 TK advance 株式会社
所在地 東京都港区東麻布 1-24-6-105
電話番号 03-6277-8064
資本金 1000万円
代表取締役 玉城 翼
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