親子三代、ニワトリの研究を積み重ねてきた鶏のスペシャリスト。美味しい卵を産むためには元気な鶏であること、と押木氏。独自の配合でブレンドした餌に、更にアスタキサンチンをたっぷり配合。美味しい卵を作るために妥協を許さない姿勢。これこそが「ひと目.ひと口でわかる美味しさが自慢の卵」を作っている秘訣だ。 (English)