ベビーリーフへのこだわり

石田真也さんの有機JAS認定のベビーリーフ

「野菜作りは土作りが全て」と語る土壌医の資格を持つ石田氏。口に入れた時に味と香りのある野菜を多くの人に届けたい。そんな石田氏の作る野菜は全て有機農法。化学肥料や科学合成農薬などを一切使用しない。ベビーリーフは口に入れると旨味がある。まずは何もつけずに頂きたい逸品だ。
(English)

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