小麦粉へのこだわり

新改良　PSTオリジナルブレンド粉　2020.2.5完成

今まで積み重ねてきたピッツァイオーロとしての経験と知識から生まれた、PSTオリジナルブレンド粉がついに完成。
この粉を使用したさらに×さらに美味しく軽くなったPSTのピッツァ生地も同時に完成。
これこそが今まで求めてきたPSTピッツァの最終形。この粉無くしてPSTのピッツァは完成しない。

(English)

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