Pizza【六本木店】
国産大ぶりハマグリと菜の花のPizza
白ワインで蒸したハマグリは甘く、菜の花の苦味とマッチします。
春の訪れを感じる一枚です。
Pizza【東麻布店】
北海道産帆立とセリ・カラスミのピッツァ
帆立を自家製で軽く燻製にし、春の七草の1つ、セリを焼き上がりにのせて食感、風味を味わえるピッツァです。
【Drink】
土佐のぶんたんモヒート
土佐から今が旬の高級フルーツの文旦が入りました!見た目はグレープフルーツににてますが、酸味は優しく、濃厚な甘味が特徴で高知県の名産です。「土佐のぶんたんモヒート」是非味わってみて下さい。
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