皆さん、ご存じの方も多いと思いますがオーナー玉城の故郷はOKINAWAです。そこで、東麻布店のドラフトビールを沖縄を代表するビール「ORION★★★BEER」に変更いたしました。因みに六本木店は、オープニングからORION BEERを提供し続けております。また、都内でPizzaとORION BEERを一緒に味わえるのはPSTだけです。先日、沖縄県名護市にあるビール工場へ見学に行き、原材料や工程、生産ライン、県外への輸送プロセス、を勉強してきて思うことは、「一滴も無駄にできない」です。生ビールは、ちゃんと管理をしないとすぐに美味しく提供できなくなります。実はPSTにはORION BEERマイスター山内と石田の2名が毎日洗浄し、クリーミーで美味しく、食事に合う生ールを提供いたします。

是非、南国らしいORION★★★BEERをPizzaと一緒に楽しんでください！