●Pizza

【六本木店】

鴨肉の自家製ソーセージと芽ネギ、フレッシュトマトのピッツァ

ジビエの季節がやってきましたね！
この時期ならではの鴨。その鴨をミンチしハーブやレモン、赤ワイン等でマリネしたソーセージと和の芽ネギを組み合わせ、バルサミコでちょこっとアクセントつけてます。是非、ご賞味ください。

【東麻布店】

国産ぶり塩レモンマリネと下仁田ネギのピッツァ

天然のぶりを自家製塩レモンでマリネ。パンチのある塩レモンが口に広がる様なテイストに。
下仁田ネギの甘みもGOOD!

●Appetizer

フォアグラのブリュレ
自家製ブリオッシュ添え

フォアグラをパリッとカラメルにし、自家製ブリオッシュと。
赤ワインにぴったり

●Drink

ホットワイン

寒くなって来ましたね。しょうがやハーブ、スパイスたっぷり自家製ホットワインはじめました！

ゆずモヒート

今月のモヒートは旬のゆず！ゆずの香りとミントが爽やでおすすめなカクテルです。
ノンアルコールも用意してますので、是非ご賞味ください。