●Pizza

【東麻布店】
国産ローストポークと新生姜
サラダ春菊のピッツァ

豚バラを新生姜でマリネにしてオープンでゆっくりロースト
生姜焼きのテイストに！
仕上げに有機のサラダ春菊を乗せて、ミカンのドレッシングをかけさっぱりと。

【六本木店】
長野県産3種のキノコと自家製山椒ソーセージのPizza

3種のキノコから出る山の香りと、仁淀川山椒を練り込んだ自家製ソーセージから出るピリッと痺れる刺激と山椒の風味がベストマッチし、秋を感じられると思います。

●Appetizer

国産牛ハチノスとごぼうのトマト煮込み

孔子ハチノスを時間をかけて煮込み最後にカリカリに揚げた牛蒡を添えた　温かいトマト煮込み。

●Drink

新生姜のモヒート

新生姜の爽やかな風味を楽しんでください。